★豊盃　夏ブルー　純米吟醸

 

大人気の豊盃シリーズの夏限定バージョン、

まだあります。

お米は秋田の美郷錦。

 

最初はほんのりフルーティな香り、

やや苦みを感じて後味はすっきり。

後味が長いのが豊盃のイメージでしたが

ちょっと印象変わりましたね。

ほやとの相性が抜群です！

 

 

本日の日替わりメニュー

 

「豚ロースのスタミナ焼き」は

十和田産のにんにくたっぷり。

 

ほやは「みずもの」「炙り」「酒粕味噌漬け」の

３種類ご用意。

 

夏酒もたくさん。

写真の平目の漬け丼は

先日、限定でだしたら大人気。

明日、復活の予定。

 

久しぶりの本日の特別メニューの投稿。

「うに」メニューは、

ほぼ全員が注文してくださるほどの人気。

 

「ほや」もほや嫌いを克服する方続出。

 

野菜たちも味が濃くて十分お酒のつまみになる。

 

やっぱり合わせるのは夏酒がおすすめ。

 

 

宴会メニューが7月から変わります。
主な変更点は以下の通り。

・B級グルメコースで馬刺しが食べられます。
・旬満喫コースでうに、ほやが食べられます
（2日前まで要予約）
・「1500円飲み放題コース」がなくなります。

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●8/7（日）は大長野酒祭り
りんごの花も参加！
チケットもりんごの花で絶賛発売中♪

詳細は公式HPをご覧ください。
⇒http://naganosake428.info/

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●りんごの花　WEBで即時予約ができるようになりました。

ご予約はこちらから。⇒
https://yoyaku.toreta.in/ringonohana

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いつもお世話になっている

辻村酒店　さんから、限定の青森地酒が届きました！

写真の田酒。

真っ赤なビンが目を引きます。

「彗星」という酒米を使っているんです。

是非味わってくださいね。

 

そして、皆様お待たせしました～！！

 

青森のホヤが、ついにりんごの花で解禁！

毎年数名のホヤ嫌い克服者がでる、
りんごの花のホヤ。

ホヤ好きな人はもっと好きに、

ホヤ嫌いな人でも好きになる、そんなホヤをどうぞ。