「十和田バラ焼き」は

言わずと知れた、青森県十和田市のB級グルメです。

平成26年に開催されたB-1グランプリで、

十和田バラ焼きゼミナールがゴールドグランプリを受賞したことから、知名度が一気に高まりました。

 

十和田バラ焼きゼミナールHPは　こちら

りんごの花の十和田バラ焼きは、

十和田バラ焼きゼミナール公認のたれ

「ベルサイユの薔華ったれ」で味付けしています。

材料は玉ねぎと十和田ガーリックポーク。

十和田ガーリックポークはニンニクを餌に混ぜて育った豚肉ですが、油の部分が甘みがあっておいしいんです。

 

その豚肉のおいしさを吸って、玉ねぎがとってもおいしくなるんです！！

そのおいしさは、豚肉よりも玉ねぎが主役！と言えるほど！

じっくり焼くことで玉ねぎのうまみがより引き出されています。

是非、「十和田バラ焼き」を味わってくださいね。

 

今日は少しお席空きあります。

10・11日も残席わずか。

11日は震災復興祈念のお酒「ゴールデンスランバ」を開封します。

来週は金曜日以外はお席余裕あります。

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◆今後のお席状況◆

3月

9日　〇

10日（金）残席10席以下

11日（土）残席10席以下

17日（金）残席5席以下

19日（日）残席10席以下

20日（月）×　休業日

25日（土）13時～こぎん刺しを楽しむ会〇

19時～津軽三味線ライブ〇

26日（日）〇営業日

 

4月

4日（木）臨時休業

23日（日）営業日

【黒石つゆやきそば】

メニューを見ただけでは、どんな味か想像できない不思議なメニュー。

 

黒石のご当地グルメ「黒石つゆやきそば」。

簡単に説明すると

「焼きそばを作って、その上からつゆをかけた料理」

 

りんごの花では、黒石のブラストさんから特製の「黒石やきそばソース」とやぶやさんの太平麺を取り寄せて作っています。

特製の焼きそばソースで味付けして、焼きそば麺を炒め、その上からそばつゆをかけています。

 

召し上がった皆様、食べる前は恐る恐るですが、食べると「おいしい！」と言ってくださり、〆の定番メニューにもなっています。

まだ体験したことがない方は是非、りんごの花で。

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◆お席状況◆

２月

23日（木）〇

24日（金）残席５席以下

25日（土）津軽三味線ライブ（予約受付中）

26日（日）営業日

27日（月）残席５席以下

28日（火）貸切営業

 

3月

2日（木）臨時休業

3日（金）貸切営業

19日（日）営業日

20日（月）休業日

25日（土）13時～こぎん刺しを楽しむ会

26日（日）営業日

※特に記載のない平日はお席空いています。

通常の日曜日は休業日です。