今日から新年度ですね。

今年から環境が大きく変わる方も多いと思います。

新しい門出おめでとうございます。

りんごの花も6年目に入り、

ますます青森PRに力を入れてまいりますので、

引き続きよろしくお願いいたします。

 

 

さて、先日発行の新宿～四谷タウン誌「JG」

にりんごの花を掲載いただきました。

 

 

春の日本酒とおつまみ特集。

是非ご覧くださいませ。

りんごの花にも数冊おいています。

ピンクレディ知ってますか？

私（女将）、「UFO」とか「渚のシンドバッド」とか

踊れちゃいますよ～(笑)

って、そっちのピンクレディじゃなくて。。

 

新しいりんごの品種なんですよ。

詳しい説明は「日本ピンクレディ協会」

⇒http://www.pinklady-japan.com/index.html

のHPに譲るとして、

 

 

味わいは酸味が強く、でも糖度も高いので

飲んだ後はすっきりして、

とっても飲みやすい品種です。

そのピンクレディ、青森では黒石で１件だけ

生産者がいるんです！！

 

りんごの花ではその生産者鎌田さんから、

りんごを買って、りんごジュースにしてもらいました！！

 

これ、超・限定ですよ！

１Lで20本限定です。

 

たぶん2か月ぐらいでなくなります。

是非りんごの花に飲みに来てくださいね。

 

 

 

お陰様で大好評の「下北半島あんこう鍋」

今月いっぱいで終了予定です。

そして、３月最終週はすでにご予約を

多数いただいているので、

お早めにご予約くださいね。

あんこう鍋が目当ての場合は

予約の時に是非一言、

「あんこう鍋、食べたいです！」とお知らせください。

注文が集中した場合、せっかくご来店いただいても

売り切れていたら申し訳ないので。

本日3/15の日替わりメニューはこちら。

 

3/10　本日の特別メニューはこちら。

ところで、先日の「秘密の　ケンミンショー」で

弘前の家庭料理「いがめんち」が

紹介されていましたね。

弘前いがめんちといえば、

りんごの花でも人気のメニュー。

 

やはり、テレビ放映後は注文が増えてます。

りんごの花のは一口大の大きさで

油で揚げるタイプ。

いかの旨みをじゅわっと味わえますよ。