今日は節分ですね。

りんごの花では恵方巻は今年はやりませんが、

あんこう鍋をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

 

そして、白神酒造の純米酒が入荷！

昨年１月に火事で全焼してしまった白神酒造。

ちょうど出荷待ちのお酒、

10万リットルがダメになってしまったそうです。

そんなことにも負けず、

今は同じ弘前市内の六花酒造さんに間借りして

お酒を造り続けていて、

ファンの支援を受けて、酒蔵復興を目指しています。

皆さんも是非白神を飲んで復興支援しましょう！

人気の豊盃から季節限定品が登場！

豊盃米を使用した生酒。

これ！とっても危険です。

香りは控えめで、飲むとぶわっと口の中に広がって、

１瞬でどこかに消えてしまう・・・

 

あれ？！どこに行っちゃったんだろう？

って思ってまた飲んでまたどこかに消えてしまう・・・

 

の繰り返しで、気づけばたくさん飲んでしまうお酒です。

豊盃なのに、香りが控えめなので

豊盃を苦手だと思っている方にもおすすめです。

 

【おかげさまで5周年】

青森PR居酒屋りんごの花は、本日5周年を迎えることとなりました。
応援くださるお客様、生産者様、取引先の皆様と、スタッフのみんなのおかげです。
本当にありがとうございます。

写真はスタッフからのサプライズのお花

 

そして、常連様からも

りんごの花では

りんごサワー、りんごビール

りんごジュース、りんごスカッシュを

提供しており、大好評です！

その秘密は。。。？

お好みで味わいが選べるんです！

左から、ふじ・王林・紅玉・つがると

ふじが一番甘く、紅玉は酸味が強いので

お好きな味わいを見つけてくださいね。

しかも、このりんごジュースは

完全無添加・無調整なので

りんごの味そのものを楽しめますよ。

 

りんごの花ではこの時期、

真鱈を丸ごと仕入れて店内でさばいています。

 

オスを仕入れるので、

白子もたくさん！

今日はそんなとろ～り、とろける白子を

あぶりで提供いたします。

 

 

他のおすすめは以下の通り。

じゃっぱ汁、炙り白子、真鱈の肝和え、

大鰐温泉もやしのナムルがおすすめですよ。