今日ご紹介するお酒はねぶた純米酒。

現青森県知事のご出身の町、

旧百石町（現在はおいらせ町）にある酒蔵。

 

桃川は青森県内ではCMが流れているので、

青森県出身者で知らない人はいないはず。

「いい酒は朝が知っている」というフレーズでおなじみですね。

 

女将の実家では父親がいつも飲んでいたお酒

というイメージです。

 

「ねぶた　純米酒」は

桃川の中でもかなりすっきりした味わいのお酒。

料理の味引き立ててくれる食中酒です。

 

熱燗にしても美味しいですよ。

 

 

8/1（月）は青森に行くため、

お店はお休みいたします。

 

8/2（火）から通常通り営業いたします

皆様のお越しをお待ちしております。

 

 

夏休み真っ盛り、

つゆも明けて一気に暑くなりましたね。

 

りんごの花では夏酒もたっぷり用意しています。

やはしけで新鮮なものの入荷は週明け予定。

今おすすめの、

うにほたて

うに馬刺しはありますよ。

 

 

 

今日ご紹介するのは、

さばといかの町、八戸市の八戸酒造の

「陸奥八仙　赤ラベル　特別純米生原酒」

 

陸奥八仙の中では一番人気の商品。

グラスに注いだ瞬間、華やかな香りが一気に広がります。

口に含むと、メロンのような果実のフルーティーな味わいが

口いっぱいに広がり、でも後味はすっきり。

 

なくなった香りをさがして、また、口に含みたくなる、

味わいです。

 

メロンのような香りがするだけあって、

果物のメロンやりんごなどのジューシーな

果物と一緒にいただいても美味しいです。

 

りんごの花のメニューでしたら、

意外にいかの塩辛と相性が良いので、

お食事をある程度召し上がった後に、

ちびちび飲みながら、塩辛をつまみながら

味わうお酒としてもおすすめです。