【予告】トゲクリガニ入荷!


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毎年大人気のとげくりがに。

いよいよ来週から入荷予定。

この時期に旬をむかえる「トゲクリガニ」は、毛ガニと同じ種類で、別名「桜ガニ」とも呼ばれ、青森のお花見には欠かせないものとなっています。

トゲクリガニは、濃厚で磯の風味が強いのが特徴。
そしてカニ味噌は、まるで毛ガニのおいしさが凝縮されたような味わい!


更に特筆すべきは、なんといっても、毛ガニでは決して味わうことのできない「内子」。

 

資源保護のためにメスが禁漁とされている毛ガニでは味わうことができない珍味です。

 

是非この時期、青森のトゲクリガニを味わってくださいね。

数量限定なので、確実に召し上がりたい方は、ご予約をおすすめいたします。

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