今日ご紹介するのは
「七郎兵衛 特別純米生原酒 華吹雪」
青森県板柳町にある、青森一小さい酒蔵さん。
竹浪酒造店からのおススメのお酒!
アルコールはガツンと19度。
竹浪酒造さんは、燗酒にこだわった
酒造りをしている酒蔵さん。
もちろん、このお酒も燗が美味しいです。
でも、夏はロックがおすすめ!
味わいがしっかりしているので、
氷を入れても全く負けません。
しっかりしたコメの味わいはそのままに、
冷たいお酒をぐびぐび飲める楽しさも味わえます。
香りも控えめなので、いろんなお料理に合わせやすい。
特に肉料理に合わせるのがおすすめ。
りんごの花のメニューなら
「豚肉とごぼうのスタミナ源たれ炒め」とか。
ロックで日本酒、新しい楽しみ方も
是非試してみてくださいね。