青森で人気急上昇のお酒、「豊盃 特別純米酒」
弘前の三浦酒造で仕込まれている大人気のお酒です。
酒米「豊盃米」を使用しており、
2013年にJALのファーストクラスで提供されてから、
特に人気が出ている銘柄です。
ファーストクラスで提供されたのは
「豊盃 純米吟醸 豊盃55」です。
小さい酒蔵なので、人気が出ても出荷量を増やせないので、
最近は入手困難になっています。
りんごの花では、仕入元の酒屋さんのおかげで
ほぼ定番でメニューに置くことができています。
単品で楽しんでも美味しい。
料理と合わせても美味しい。
豊盃、一度是非味わってくださいね。