青森県黒石市、「こみせ通り」にある、
大正２年創業の歴史ある酒蔵
「中村亀吉」で仕込まれている人気の地酒。
飲みごたえのある味わいですが、余韻がフルーティ。
じっくり味わいたいお酒です。
お米は青森の酒米、華吹雪とまっしぐらを使用。
魚系、肉系どちらとも相性が良いので、
色々な料理を美味しく味わう時に
合わせたいおすすめの日本酒です。
黒石のB級グルメ「黒石焼きそば」と
合わせるのもいいですね。
りんごの花では、この亀吉を目当てに来店する
お客様もいるほど。
ほとんど津軽地域で消費されてしまうので
関東圏では出回らないのですが、
是非味わっていただきたい青森地酒です。
以前、黒石に訪れた際に
杜氏の女性社長にご挨拶することができたのですが、
お年に見合わないほどの美肌でした！
しみもなくて、白くてきめが細かい肌。
聞けば「毎日日本酒で、顔を洗っている」とのこと。
杜氏さんの手も綺麗ですが、
やっぱり日本酒は美肌の元なんですね。
