りんごの花の宴会コースをリニューアルしましたのでご案内いたします。

（最後に１０月限定サービスのご案内がありますので、是非最後までお読みくださいね。）

 

宴会コースの中で、今まで多数ご利用いただいている、

6000円の店長おすすめコースと

7000円の郷土料理コースは、料理と価格は変更ありません。

（仕入れ状況により料理が変更になることもございます）

 

基本の飲み放題メニューは下記のとおりです。

（内容が変更になることがございます）

 

新たに登場する「青森肉三昧コース」は青森各地の美味しいお肉をたっぷり味わっていただける内容になっております。

価格は、基本の飲み放題込みで、税込み・お一人様１万円。

コース内容は以下の通り。

１．りんごの花サラダ

２．青森シャモロック塩こうじ炒め

３．十和田ゆで豚　あんず梅ソース

４．金木馬肉ハンバーグ

５．東通牛サーロインステーキ

６．今別ぼたん鍋

７．〆の雑炊

 

お料理イメージ：青森シャモロック塩こうじ炒め

 

お料理イメージ：金木馬肉ハンバーグ

 

【10月サービス】

青森肉三昧コース新登場を記念して、以下のサービスを実施いたします。

●青森肉三昧コースをご予約のお客様に、基本の飲み放題には含まれていない、津軽ワインまたは田酒特別純米酒をサービス！

・10月の平日（月～木）及び10/14祝日ご予約のお客様が対象です。

・ワイン（赤または白）はお一人様２杯まで。３名様以上はボトルで提供いたします。

・田酒はお一人様１合まで。同等の他の日本酒に変更も可能です。

・お代わりは、グラス交換制でお願いしております。

・コースをご利用の場合、滞在時間は２時間半でお願いしております。

 

●ご予約（２～４名様）→　トレタネット予約

●５名様以上のご予約・お問い合わせ→電話03-6380-6724　または問い合わせページ　から

ご予約・ご来店お待ちしております！！

 

 

まだ東京は30℃を超える暑い日が続いていますが、

食材は秋のものが出始めてきたり、風が涼しくなったりと

少しずつ秋に近づいているのを感じます。

りんごの花でも、せんべい汁のご注文が増えてきました。

 

いよいよ鍋メニューが恋しい季節ももうすぐです。

そんなわけで、２０２３年度の鍋メニューのご案内です。

 

今年の鍋は５種類。

 

１．新メニュー！　「東通牛もつ鍋」

東通牛のもつを使ってたっぷりの野菜と一緒に醤油味で仕上げました。

 

２．昨年登場し一躍人気メニューに躍り出た「今別ぼたん鍋」

今別町産のいのししは、りんごの搾りかすを混ぜたエサを食べています。

きめが細かく、旨味が濃く、ジューシーな味わいが特徴です。

猪肉の旨味を引き立てる味噌味で仕上げました。

 

３．定番メニュー赤身刺身で青森馬肉のおいしさは実証済み「金木馬肉鍋」

五所川原で育った馬肉を使用しています。

香りの良い青森産のにんにくをたっぷり使い、味噌味で仕上げました。

 

４．りんごの花オリジナルの人気メニュー「十和田豚りんご鍋」

りんごの花では定番、にんにくを食べて育ち、甘い肉質が特徴の

十和田ガーリックポークを使用しています。

鍋にりんごを入れるの？！と最初は皆様驚かれますが、

一口食べるとその相性の良さに納得されます。

 

 

５．新年のお楽しみ「青森あんこう鍋」

下北半島風間浦村は、あんこうの名産地。

生きたまま水揚げしたあんこうをさばいているので、

地元ではあんこうのお刺身がいただけるのです。

りんごの花では、そのあんこうを取り寄せて使っています。

ぷりぷり食感と独特の旨味をお楽しみください。

 

2022冬の鍋メニュー！

りんごの花の鍋メニューが進化しました。

 

 

定番の「十和田豚りんご鍋」

 

 

季節メニューの「金木馬肉鍋」

に加え、

 

新メニューの「今別ぼたん鍋」が仲間入り！

ぼたん鍋に使ういのししは「奥津軽いのしし牧場」で、りんごを食ったものを使っています。

一度りんごの花のイベントで鍋で提供しましたが、

全く臭みがなく、旨味が強く、美味しいと大好評でした。

 

１２月からは、「青森あんこう鍋」と「青森じゃっぱ汁」も登場予定。

 

そして、今年は全ての鍋が「味噌」「醤油」「塩」から選べるようになりました。

※おすすめは味噌味。

お好みの味わいで青森の鍋を楽しんでくださいね。

 

鍋メニューは、1～2名様の場合、１名分でのご用意も承ります。

完成状態で提供するため、注文をいただいてから45分以上かかりますので、

事前に分かっている場合は、ご予約いただくことをお勧めします。

 

それでは皆様のご予約、ご来店お待ちしております！