今日は、青森県黒石市「鳴海酒造店」からのお酒のご紹介！

 

【菊乃井　新酒しぼりたて生酒　ヌーボー】

この時期だけの限定品。

アルコール添加して、アルコール21度に仕上げた潔さ！

 

そのままでガツンとした味わいを楽しむもよし、

ロックでふんわり香りを楽しむもよし、

燗でまろやかな味わいを楽しむもよし。

 

温度帯でいろんな表情を見せてくれるお酒です。

 

原料米：華吹雪、地元飯米

日本酒度：＋７

アルコール度数：21度

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◆お席状況◆

２月

18日（土）貸切営業

25日（土）津軽三味線ライブ（予約受付中）

26日（日）営業日

27日（月）残席５席以下

28日（火）貸切営業

 

3月

2日（木）臨時休業

3日（金）貸切営業

19日（日）営業日

20日（月）休業日

26日（日）営業日

 

 

青森から、続々限定地酒が届いています。

今日はそのうちの一つをご紹介。

八甲田おろしの荒ばしり　大吟醸生酒です。

荒ばしりとはお酒の搾りの初めに流れ出てくる部分のこと。
そのフレッシュな荒ばしりを

加熱殺菌せず、加水せず、生酒のまま瓶詰しました。

原料米華吹雪、精米度50％です。

味わいはフレッシュでフルーティ。

ボリューミーな味わい。

 

女将の出身の十和田市の鳩正宗さんというのも

おススメポイント。

是非味わってくださいね。

★★★★★★★★★★★★★★★★

3/27（日）の下北半島あんこうを満喫する会

ご予約受付中です。

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