陸奥八仙で全国的に知名度上昇中の

八戸酒造から、限定の

「陸奥男山　超辛純米　裏ラベル　無濾過生原酒」が届きました。

 

陸奥男山　超辛純米は本来火入れのお酒ですが、

裏ラベルは超限定の「生」酒。

よりフルーティーな味わいに仕上がりました。

香りもフルーティですが、

口に含むとしっかりボリュームのある旨みを感じ、

その後酸味ときりっとした味わいが喉を通ります。

 

単品でもお刺身と合わせても

美味しく楽しめるお酒です。

 

ちなみに写真は反転写真ではありません。

限定酒であることを表すために、わざと字を反転しています。

 

りんごの花では、

「八戸前沖さば冷燻」や

「大間まぐろお刺身」

「海峡サーモンお刺身」などと

一緒にどうぞ。

 

久しぶりに日本酒のご紹介。

八戸市、八戸酒造から

裏ラベル。

写真を、よ～く見てくださいね。

何かが変。。

 

男山の字が反転していますね。

これ、写真が裏返ったわけではなく、

もともとがこういう写真。

出荷前に加熱せず、生の状態で出荷したものを

このラベルで区別しています。

 

日本酒は紹介していなくても、

日々新しいものが入荷しています。

季節限定のお酒をチェックしに来てくださいね。