3/15発行の、新宿区の情報誌「新宿plus」の郷土料理グルメ特集ページ内で、りんごの花を紹介いただきました。
電子版でもごらんいただけます。
四谷三丁目駅、曙橋駅から徒歩五分。
青森から直送した旬の食材と地酒。
Tel:03-6380-6724(14時~24時頃)
〒160-0007 新宿区荒木町11-24
りんごの花で、人気の「貝焼き味噌」
今朝、日本テレビ「ZIP!」で紹介されましたね。
りんごの花では、本物のほたての貝殻を使って仕上げます。
貝殻から美味しいダシが染み出て、より味わい深くなるんですよ。
更に味噌は地元青森が誇る「かねさ味噌」!
青森出身の方も納得の味わい。
東京で貝焼き味噌を食べたい時は、是非りんごの花へ!