陸奥八仙で全国的に知名度上昇中の

八戸酒造から、限定の

「陸奥男山　超辛純米　裏ラベル　無濾過生原酒」が届きました。

 

陸奥男山　超辛純米は本来火入れのお酒ですが、

裏ラベルは超限定の「生」酒。

よりフルーティーな味わいに仕上がりました。

香りもフルーティですが、

口に含むとしっかりボリュームのある旨みを感じ、

その後酸味ときりっとした味わいが喉を通ります。

 

単品でもお刺身と合わせても

美味しく楽しめるお酒です。

 

ちなみに写真は反転写真ではありません。

限定酒であることを表すために、わざと字を反転しています。

 

りんごの花では、

「八戸前沖さば冷燻」や

「大間まぐろお刺身」

「海峡サーモンお刺身」などと

一緒にどうぞ。

 

 

今日ご紹介のお酒は、

陸奥八仙夏どぶろっく。

八戸市の八戸酒造の夏の定番。

 

別名「大人のサイダー」（笑）

にごりの微炭酸。

１杯目に是非。

 

精米歩合が69（ろっく）％　なのはご愛敬。

 

3月に入ってからたくさんご予約いただき

ありがとうございます！

今日もほぼお席埋まっています。

ご来店の際は電話でお席確認の上お越しくださいませ。

久しぶりに日本酒のご紹介。

八戸市、八戸酒造から

裏ラベル。

写真を、よ～く見てくださいね。

何かが変。。

 

男山の字が反転していますね。

これ、写真が裏返ったわけではなく、

もともとがこういう写真。

出荷前に加熱せず、生の状態で出荷したものを

このラベルで区別しています。

 

日本酒は紹介していなくても、

日々新しいものが入荷しています。

季節限定のお酒をチェックしに来てくださいね。

 

豊盃から限定の日本酒が入荷しました！

 

真ん中の高貴な紫色のラベルの日本酒です。

りんごの花には一度しか入荷しない、超限定。

一年の疲れをねぎらって飲みませんか？

毎年大人気の、「三戸のどんべり」も入荷しましたよ。

今日はお席余裕ございます。

皆様のお越しをお待ちしております。