久しぶりに日本酒のご紹介。
八戸市、八戸酒造から
裏ラベル。
写真を、よ~く見てくださいね。
何かが変。。
男山の字が反転していますね。
これ、写真が裏返ったわけではなく、
もともとがこういう写真。
出荷前に加熱せず、生の状態で出荷したものを
このラベルで区別しています。
日本酒は紹介していなくても、
日々新しいものが入荷しています。
季節限定のお酒をチェックしに来てくださいね。
四谷三丁目駅、曙橋駅から徒歩五分。
青森から直送した旬の食材と地酒。
Tel:03-6380-6724(14時~24時頃)
〒160-0007 新宿区荒木町11-24
久しぶりに日本酒のご紹介。
八戸市、八戸酒造から
裏ラベル。
写真を、よ~く見てくださいね。
何かが変。。
男山の字が反転していますね。
これ、写真が裏返ったわけではなく、
もともとがこういう写真。
出荷前に加熱せず、生の状態で出荷したものを
このラベルで区別しています。
日本酒は紹介していなくても、
日々新しいものが入荷しています。
季節限定のお酒をチェックしに来てくださいね。
お陰様で大好評の「下北半島あんこう鍋」
今月いっぱいで終了予定です。
そして、3月最終週はすでにご予約を
多数いただいているので、
お早めにご予約くださいね。
あんこう鍋が目当ての場合は
予約の時に是非一言、
「あんこう鍋、食べたいです!」とお知らせください。
注文が集中した場合、せっかくご来店いただいても
売り切れていたら申し訳ないので。
本日3/15の日替わりメニューはこちら。
昨日は、りんごの花を貸し切りで
十和田バラ焼きゼミナール東京校の開校式。
そんな素敵な会の会場として
りんごの花を使っていただき
ありがとうございます。
ちなみに、りんごの花で
提供している「十和田バラ焼き」はこちら
十和田ガーリックポークと
十和田バラ焼きゼミナール後任の「薔華ったれ」を使って
じっくり炒めました。
今日の特別メニューはこちら
「りんご農家さん応援プロジェクト」として
りんごの花が企画・開発した
「当たりんごジュース」
通販販売ページ⇒http://www.ringonohana.net/SHOP/ataringo.html
通信販売で好評いただいている
この当たりんごジュースが
飲み放題で味わえるようになりました。
この機会に是非味わってくださいね。
「はちみつが入ってるの?」って
言われるぐらい甘いですが、
100%完全無添加のりんごジュースです。
今日から、
りんごの花のお茶メニューに
アピオスの花茶が新登場します!
ってそもそも、アピオスって何?
って方のために簡単に紹介しますね。
「北アメリカ原産のマメ科の植物。
ネックレスのようにつながった塊根を食べます。
食感はお芋のようで甘味があります」
そして特筆すべきはその栄養価。
非常に栄養価が高くジャガイモの30倍のカルシウム、
鉄分は4倍!エネルギーは2.5倍!
サツマイモの3倍の食物繊維、
他のイモにはないビタミンEも含んでいます。
別名「インディアンの戦闘食」といわれるほど。
りんごの花でもアピオスは定番メニューです。
さて、アピオスの花は
紫色の花で、これを乾燥させてお茶にしました。
独特の苦みがあり、ハーブティーという感じです。
血糖値の上昇を抑える効果があるんですって。
数量限定なので是非お試しくださいね。