りんごの花は毎月11日は、飲み放題を実施しています。

なぜ11日か？

 

この飲み放題企画。

もともと、「震災復興」と銘打って始めた企画だから。

11日という日を忘れないために

毎週月曜日以外に、毎月11日に

飲み放題を実施しています。

 

始めた当初は、被害の大きかった

岩手・宮城・福島のお酒も含めての飲み放題でした。

 

今も、約18万人の人が避難生活を送っているとのこと。

完全復興はまだまだ先。

まだまだ続けます。飲み放題企画。

 

 

青森から、続々限定地酒が届いています。

今日はそのうちの一つをご紹介。

八甲田おろしの荒ばしり　大吟醸生酒です。

荒ばしりとはお酒の搾りの初めに流れ出てくる部分のこと。
そのフレッシュな荒ばしりを

加熱殺菌せず、加水せず、生酒のまま瓶詰しました。

原料米華吹雪、精米度50％です。

味わいはフレッシュでフルーティ。

ボリューミーな味わい。

 

女将の出身の十和田市の鳩正宗さんというのも

おススメポイント。

是非味わってくださいね。

★★★★★★★★★★★★★★★★

3/27（日）の下北半島あんこうを満喫する会

ご予約受付中です。

詳細はこちら⇒https://www.facebook.com/events/1718233111753796/

 

 

今日から登場するこのお酒。

「佐藤企　しぼりたて生酒」

 

佐藤企（たくみ）さんは、

十和田市の鳩正宗の杜氏さんです。

毎年試行錯誤で新しいチャレンジを積み重ね、

年々ファンがふえています。

このお酒も一口口に含んだ瞬間旨みが口の中に

ぶわーっと広がって、しかもずーーと余韻が続きます。

是非一度味わってほしい日本酒です。

十和田の鳩正宗から

稲生の純米大吟醸の限定酒が

届きましたよ。

 

フレッシュな香りとキレのある酸味。

杜氏の佐藤企さんいわく

「白子ぽん酢」と合わせていただくのが

おススメだそうです！

是非味わいのハーモニー

お試しくださいね。

 

りんごの花で今飲める限定酒。

一同に並べてみました。

 

これ以外にも定番酒を合わせると

約20種類の青森地酒をラインナップしています。

悩んだときは、利き酒師の女将がお好みをお伺いして、セレクトいたします。

今日は東京も冷えますね。

熱燗なら一番左の、「安東水軍　山廃純米」がおすすめですよ。