2022冬の鍋メニュー！

りんごの花の鍋メニューが進化しました。

 

 

定番の「十和田豚りんご鍋」

 

 

季節メニューの「金木馬肉鍋」

に加え、

 

新メニューの「今別ぼたん鍋」が仲間入り！

ぼたん鍋に使ういのししは「奥津軽いのしし牧場」で、りんごを食ったものを使っています。

一度りんごの花のイベントで鍋で提供しましたが、

全く臭みがなく、旨味が強く、美味しいと大好評でした。

 

１２月からは、「青森あんこう鍋」と「青森じゃっぱ汁」も登場予定。

 

そして、今年は全ての鍋が「味噌」「醤油」「塩」から選べるようになりました。

※おすすめは味噌味。

お好みの味わいで青森の鍋を楽しんでくださいね。

 

鍋メニューは、1～2名様の場合、１名分でのご用意も承ります。

完成状態で提供するため、注文をいただいてから45分以上かかりますので、

事前に分かっている場合は、ご予約いただくことをお勧めします。

 

それでは皆様のご予約、ご来店お待ちしております！

 

青森県下北半島は風間浦村から届く、

あんこうが、毎年大人気！

 

今年も1月から「あんこう鍋はいつからですか？」

と多数お問い合わせをいただいておりましたが、

本日、入荷しました！

 

下北半島・風間浦村で水揚げされた、

今が旬のあんこうを、

下北半島まで行かずとも、

東京・新宿で味わえます。

 

神田にある、

あんこう鍋の名店も

風間浦のあんこうを使っており、

その品質の良さはお墨付き。

 

美味しさの秘密は、

活きたまま水揚げされるから。

 

新鮮なあんこうは、

お刺身でいただけるぐらいなんですよ。

 

りんごの花では、

味噌味で仕上げます。

 

味噌はもちろん、

青森県民ならだれもがご存知の

「かねさ味噌」

 

寒い日も、身体が暖まります♪

 

あんこうは多めにご用意しますが、

なくなることも多いので、

ご予約をおすすめします。

電話　03-6380-6724

ウェブ予約はこちら。

（ご要望とご質問欄に「あんこう鍋〇人前」とご記入の上ご予約ください）

 

 

 

まだまだ、下北あんこう鍋、

お楽しみいただけます！

今月中は入荷できる見込みです。

 

数量限定なので、ご予約が確実です。

 

 

今日の特別メニュー

十和田からメークインが届きました。
甘みがあって美味しい！…

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◆今後のお席状況◆

3月

５日（火）〇

10日（金）残席10席以下

11日（土）残席10席以下

17日（金）残席5席以下

19日（日）残席10席以下

20日（月）×　休業日

25日（土）13時～こぎん刺しを楽しむ会〇

19時～津軽三味線ライブ〇

26日（日）〇営業日

 

4月

4日（木）臨時休業

23日（日）営業日

 

 

２月・３月限定メニューで毎年登場する「青森あんこう鍋」

毎年、このメニューを目当てでご予約がたくさん入る、りんごの花の人気メニュー。

 

東京であんこう鍋を食べられるお店はいくつかありますが、是非、りんごの花もラインナップに加えてください！

下北半島で水揚げされた、今が旬のあんこうを、下北半島まで行かずとも、東京・新宿で味わえます。

東京・神田にある、あんこう鍋の名店も同じ地域である風間浦のあんこうを使っており、その品質の良さはお墨付き。

この時期は、「あんこう鍋を食べたいんですけど」というご予約が毎日のように入ります。
あんこう鍋は数量限定入荷なので、ご予約が確実です。是非ご予約の上、お越しくださいね。
送別会でのご利用ももちろんＯＫですよ。

 

あんこう鍋がメインのコースは以下のような内容です。

１．先付

２．八戸前沖さば冷燻

３．長いものわさび添え

４．青森野菜サラダ

５．アピオス揚げ

６．豚とごぼうの源たれ炒め

７．青森あんこう鍋

８．〆の雑炊

お一人様　税込　4000円。

コースご注文の方は飲み放題をお付けできます。

飲み放題詳細はこちら

⇒2000円　飲み放題

⇒3000円　飲み放題はメニューほぼすべて！

（日本酒がお好きな方におすすめ）

 

あんこう鍋を提供する2月3月は、同じ下北半島の銘酒「寒立馬」を、メニューに常備しますので、ぜひ一緒に味わってくださいね。

 

 

青森県下北半島の風間浦村は、
知る人ぞ知る、あんこうの名産地。

実は、あの、都内のあんこう鍋の老舗も、
風間浦産のあんこうを使用しているんです。

りんごの花の小池・坂本も昨年、
現地風間浦で、2月にあんこう料理を
満喫してきました。

現地でいただくさばきたてのあんこうは
身は味わい深く、しっかりとした食感、
あんこうはとろっとろ！

雪景色を見ながらいただく、
あんこう料理は本当に絶品で、
厳寒の地に赴いた価値は充分にあるものでした。

りんごの花でも毎年下北半島から取り寄せた、
あんこうの鍋が大人気。多くの方にあんこうと
あんこうの肝の美味しさを味わっていただき、
「美味しい」との感想を多数いただいています。そこで、「青森旨いもの倶楽部」の企画第一弾として
【下北半島あんこう鍋】を満喫する会を
開催いたします。お料理はあんこうを使った料理を中心に
季節の食材を使ったコースでご用意いたします。

お飲み物は、飲み放題。
通常はメニューに載せていない、
下北ワインも登場します。（数量限定）
その他、日本酒・焼酎・サワーが飲み放題となります。
（生ビール・サワー・焼酎・一部の青森地酒）
お酒を飲めない方もソフトドリンクや
りんごジュースをお楽しみ頂けますのでお気軽にどうぞ。

開催概要
●日時　1月29日（日) 17～20時
●会費
・倶楽部メンバー：￥6,000（税込）
（「青森旨いもの倶楽部へのお申し込み、と会費振込が
23日の昼12時までに確認できる方といたします）

※「青森旨いもの倶楽部」詳細
→http://www.ringonohana.com/1919.html

・当日払い：￥8､000（税込）

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