今日の特別メニュー

とげくりがには今日が最終。

次は人気のウニが始まります。

 

先日ご案内した、

【青森PR居酒屋　りんごの花　５周年大感謝祭第二弾！！】

詳細⇒http://www.ringonohana.com/1609.html

 

こちらのイベント、大好評で

ご予約がどんどん入ってきています。

お早めにご予約くださいね。

 

そして、6/12～6/19はりんごの花は

長期休暇をいただきます。

 

10月に現地にお伺いした、

南部町の杉澤農園さん。

私たちが御伺いした直後に、

テレビで紹介されていました。

今回、その南部太ネギが越冬して更に甘くなって

りんごの花に届きました！！

豚肉と炒めて甘～いところをお出しいたしますよ。

超・限定です！！

他にも葉わさび。

こごみなど、春の味覚も届いています。

天ぷらで提供いたします。

是非味わいにきてくださいね。

 

青森PR居酒屋ではネットショップを運営しています。

http://www.ringonohana.net/

 

今日は、そのネットショップから取り扱い商品のご案内。

写真のりんごジュース、全て品種がちがうんです。

左から

・金星・千秋・シナノスイート・サンつがる・紅玉・星の金貨

品種によって、色も味わいもちがいます。

色んな種類ほしいというお客様の要望で、

ご用意しました。

 

お届けはこんな箱でお届けいたします。

http://www.ringonohana.net/

ご自宅用やお土産にご利用くださいませ。

 

 

 

 

 

毎年大人気のとげくりがに。

いよいよ来週から入荷予定。

この時期に旬をむかえる「トゲクリガニ」は、毛ガニと同じ種類で、別名「桜ガニ」とも呼ばれ、青森のお花見には欠かせないものとなっています。

トゲクリガニは、濃厚で磯の風味が強いのが特徴。
そしてカニ味噌は、まるで毛ガニのおいしさが凝縮されたような味わい!

更に特筆すべきは、なんといっても、毛ガニでは決して味わうことのできない「内子」。

 

資源保護のためにメスが禁漁とされている毛ガニでは味わうことができない珍味です。

 

是非この時期、青森のトゲクリガニを味わってくださいね。

数量限定なので、確実に召し上がりたい方は、ご予約をおすすめいたします。

ピンクレディ知ってますか？

私（女将）、「UFO」とか「渚のシンドバッド」とか

踊れちゃいますよ～(笑)

って、そっちのピンクレディじゃなくて。。

 

新しいりんごの品種なんですよ。

詳しい説明は「日本ピンクレディ協会」

⇒http://www.pinklady-japan.com/index.html

のHPに譲るとして、

 

 

味わいは酸味が強く、でも糖度も高いので

飲んだ後はすっきりして、

とっても飲みやすい品種です。

そのピンクレディ、青森では黒石で１件だけ

生産者がいるんです！！

 

りんごの花ではその生産者鎌田さんから、

りんごを買って、りんごジュースにしてもらいました！！

 

これ、超・限定ですよ！

１Lで20本限定です。

 

たぶん2か月ぐらいでなくなります。

是非りんごの花に飲みに来てくださいね。