「倉石牛・シャモロックを味わう会」～のへ祭りゴールド～
りんごの花では青森各地の生産者様とのつながりがあり、素晴らしい食材を多くご紹介いただきます。
その中でも、気になっている食材
【あおもり倉石牛】
「あおもり倉石牛」は、数々の受賞歴があるブランド牛で、平成20年度に行われた全国肉用牛枝肉共励会では「前沢牛」や「松阪牛」など全国のブランド牛を押しのけ、最高賞である「名誉賞」を獲得。日本一に輝いた黒毛和牛種です。
わずか15戸の生産農家によって育てられているため、その稀少さから「幻の倉石牛」とまで呼ばれてきました。ていねいに育てることから生産量は限られており、厳しい規格をクリアしたものだけが、倉石牛ブランドとなるのです。
良質な霜降り肉は、火を通すと旨みを含んだ脂身が低温で溶けだし、ひとくち食べれば口の中で広がる柔らかな味と香りで、きっと心まで満足させてくれます。
以上、五戸町観光協会HPから抜粋。
【青森シャモロック ザ・プレミアム #6】
更にお隣の六戸町で、今までのシャモロックよりも味わいを追及した「青森シャモロック ザ・プレミアム #6」を最近発売し、話題になっています。
5/20（土）は「のへ祭りゴールド」と題して、
上記の「青森倉石牛」「青森シャモロックザ・プレミアム＃６」をはじめ、
三戸・五戸・六戸・七戸・八戸・野辺地の産品をふんだんに使用した料理コースをお楽しみいただきます。
お酒ももちろん、
「のへ」地域の各蔵からとっておきのお酒を取り寄せますよ～。
開催概要
●日時 5月20日（土) 18～21時
●会費
・当日支払い ￥8000（税込）
・事前振込み、支払い割引→￥7000（税込）
支払い期日 5/13（金）15時まで。
●お料理
・あおもり倉石牛を使ったお料理。
・青森シャモロックザ・プレミアム＃６を使ったお料理。
・その他青森直送の旬素材を使ったお料理。
●お飲み物
・スパークリング日本酒で乾杯
・限定日本酒
・その他、通常メニューのお酒は飲み放題。
・お酒が飲めない方はりんごジュース、ソフトドリンクあります。
