【七郎兵衛　特別純米　華吹雪】

北津軽郡板柳町にある小さいけど、青森一歴史のある蔵「竹浪酒造」さんの定番のお酒。

竹浪酒造は燗酒オタク！

燗にして美味しいお酒造りを追及しています。

 

これも例外ではなく、しっかりコクのある味わい。

冷やでもどっしりした味わい。燗にすると甘み旨みが引き出されて、味わいがぐっと変わります。

ロックでいただいても味わいはしっかりしています。

 

りんごの花では、馬肉鍋やバラ焼きなどしっかりした味わいの料理と一緒にどうぞ。

 

 

今日ご紹介するのは

「七郎兵衛　特別純米生原酒　華吹雪」

青森県板柳町にある、青森一小さい酒蔵さん。

竹浪酒造店からのおススメのお酒！

 

アルコールはガツンと19度。

竹浪酒造さんは、燗酒にこだわった

酒造りをしている酒蔵さん。

 

もちろん、このお酒も燗が美味しいです。

 

でも、夏はロックがおすすめ！

味わいがしっかりしているので、

氷を入れても全く負けません。

 

しっかりしたコメの味わいはそのままに、

冷たいお酒をぐびぐび飲める楽しさも味わえます。

 

香りも控えめなので、いろんなお料理に合わせやすい。

特に肉料理に合わせるのがおすすめ。

 

りんごの花のメニューなら

「豚肉とごぼうのスタミナ源たれ炒め」とか。

 

ロックで日本酒、新しい楽しみ方も

是非試してみてくださいね。