青森で人気急上昇のお酒、「豊盃　特別純米酒」

弘前の三浦酒造で仕込まれている大人気のお酒です。

酒米「豊盃米」を使用しており、

 

2013年にJALのファーストクラスで提供されてから、

特に人気が出ている銘柄です。

ファーストクラスで提供されたのは

「豊盃　純米吟醸　豊盃５５」です。

 

小さい酒蔵なので、人気が出ても出荷量を増やせないので、

最近は入手困難になっています。

 

りんごの花では、仕入元の酒屋さんのおかげで

ほぼ定番でメニューに置くことができています。

 

単品で楽しんでも美味しい。

料理と合わせても美味しい。

豊盃、一度是非味わってくださいね。

 

 

 

 

8/20（土）、9/10（土）

両日とも19時～20時

津軽三味線ライブです。

 

演奏は翁栄八郎さん。

定番の津軽三味線の曲から、それ以外の曲も

幅広くこなす技術派。

 

毎回内容が変わるので、

飽きることがありません。

 

チャージ1000円（お一人様、​税込）

演奏中も飲食、注文可。

 

ご予約は　りんごの花03-6380-6724まで。

お気軽にどうぞ☆

人気だったので、再入荷しました。

 

女将の出身地十和田市の鳩正宗から！
「稲生　夏純」

青森県産の酒米「華吹雪」はやっぱり美味しい。

 

すっきりと飲める夏にイチオシの日本酒です。

ゴクゴクと飲みたいときにお勧めのお酒です。

 

お酒の名前の読み方は

「いなおい」です。

「いなお」ではないですよ、ご注意くださいね。

 

十和田市ある「稲生川」が由来。

稲生川は江戸時代に新渡戸伝さんが、

全く作物が育たないといわれていた大地に

この川を作ったことで作物が育つようになった

恵みの川です。

 

 

今日ご紹介するお酒はねぶた純米酒。

現青森県知事のご出身の町、

旧百石町（現在はおいらせ町）にある酒蔵。

 

桃川は青森県内ではCMが流れているので、

青森県出身者で知らない人はいないはず。

「いい酒は朝が知っている」というフレーズでおなじみですね。

 

女将の実家では父親がいつも飲んでいたお酒

というイメージです。

 

「ねぶた　純米酒」は

桃川の中でもかなりすっきりした味わいのお酒。

料理の味引き立ててくれる食中酒です。

 

熱燗にしても美味しいですよ。