皆さまお待たせしました！！

青森真鱈鍋がスタートします♪

青森産の真鱈を使った鍋。

鱈のあらを入れた旨みたっぷりのなべです。

 

味噌味で体も温まりますね。

白子も入ってたので、

今日は白子ぽん酢もお楽しみいただけますよ。

いよいよ12月皆様かぜなどひかれてないでしょうか？

12月は日本酒の新酒も続々登場します。

その一つ「豊盃　ん　おりがらみ」が入荷しましたよ。

今日入荷した日本酒。

気づけばすべて弘前市のお酒でした（笑）

今週は金曜日以外はお席ゆったりですよ。

昨日のザ！鉄腕！DASH!!に登場した「南部太ねぎ」

 

りんごの花でも

「南部太ねぎの肉巻き天ぷら」で提供いたします。

10月にお邪魔してお話を伺ってました。

りんごの花でもメニューでお出ししています。

見てください！この長さ。

りんごの花ではすべて残さず召し上がっていただきますよ。

 

 

 

 

今日は寒いですね～(^^;

という訳で、本日より
「合浦公園の生姜味噌おでん」
メニュー復活します。

今回から大角天串、白こんにゃく串のセットに、自家製生姜味噌をかけて300円＼(^o^)／

その昔の寒い冬、屋台のおでん屋さんが青函連絡船を待つ乗客に少しでも身体を芯から温めて欲しいと、味噌に生姜を混ぜたという、おもてなし料理です。

りんごの花で今飲める限定酒。

一同に並べてみました。

 

これ以外にも定番酒を合わせると

約20種類の青森地酒をラインナップしています。

悩んだときは、利き酒師の女将がお好みをお伺いして、セレクトいたします。

今日は東京も冷えますね。

熱燗なら一番左の、「安東水軍　山廃純米」がおすすめですよ。