青森で人気急上昇のお酒、「豊盃　特別純米酒」

弘前の三浦酒造で仕込まれている大人気のお酒です。

酒米「豊盃米」を使用しており、

 

2013年にJALのファーストクラスで提供されてから、

特に人気が出ている銘柄です。

ファーストクラスで提供されたのは

「豊盃　純米吟醸　豊盃５５」です。

 

小さい酒蔵なので、人気が出ても出荷量を増やせないので、

最近は入手困難になっています。

 

りんごの花では、仕入元の酒屋さんのおかげで

ほぼ定番でメニューに置くことができています。

 

単品で楽しんでも美味しい。

料理と合わせても美味しい。

豊盃、一度是非味わってくださいね。

 

 

 

 

夏休み真っ盛り、

ねぶた祭り、ねぷた祭り、三社大祭、荒馬踊り等々

青森は盛り上がってますね！

 

夏バテなんかしていられません。

花火大会もあるし～。

 

でも仕事が休めなくて悔しい思いをしている方は

是非りんごの花へ。

青森直送の素材と郷土料理と日本酒と雰囲気で

古里に帰った気分になれますよ。

今日は特別に、「けの汁」「味噌カレー牛乳ラーメン」もあります！

人気だったので、再入荷しました。

 

女将の出身地十和田市の鳩正宗から！
「稲生　夏純」

青森県産の酒米「華吹雪」はやっぱり美味しい。

 

すっきりと飲める夏にイチオシの日本酒です。

ゴクゴクと飲みたいときにお勧めのお酒です。

 

お酒の名前の読み方は

「いなおい」です。

「いなお」ではないですよ、ご注意くださいね。

 

十和田市ある「稲生川」が由来。

稲生川は江戸時代に新渡戸伝さんが、

全く作物が育たないといわれていた大地に

この川を作ったことで作物が育つようになった

恵みの川です。

 

 

今日ご紹介するお酒はねぶた純米酒。

現青森県知事のご出身の町、

旧百石町（現在はおいらせ町）にある酒蔵。

 

桃川は青森県内ではCMが流れているので、

青森県出身者で知らない人はいないはず。

「いい酒は朝が知っている」というフレーズでおなじみですね。

 

女将の実家では父親がいつも飲んでいたお酒

というイメージです。

 

「ねぶた　純米酒」は

桃川の中でもかなりすっきりした味わいのお酒。

料理の味引き立ててくれる食中酒です。

 

熱燗にしても美味しいですよ。

 

 

8/1（月）は青森に行くため、

お店はお休みいたします。

 

8/2（火）から通常通り営業いたします

皆様のお越しをお待ちしております。