2021.04.05 更新
おかげ様で、「青森PR居酒屋 りんごの花」は2021年１月６日で10周年を迎えました。
これもひとえに、オープン以来お越しくださったお客様、食材・お酒等の生産者様、関わってくださった方々、皆様のおかげと心より深く感謝申し上げます。
本当にありがとうございます。
思い返せば、2011年１月６日オープン直後の東日本大震災後の自粛の影響や、昨年からのコロナ禍の影響を受けながらも、居酒屋の10年後の存続率が約10％と言われている中、りんごの花が営業を継続できていることに、私達自身も奇跡のように感じております。
もちろん10年というのは一つの経過地点であり、今後まだまだ更に「青森の人、モノ、自然をPRする」「青森にお金を落とす」というお店の基本理念を推進すべく精進してまいります。
現在、飲食店の営業時間短縮要請が出ており、外食もままならない状況にある方が多い状況ですが、そのような中でもご来店くださる方もいらっしゃり、とても有難く心強く感じております。
逆に、青森からの食材・お酒の仕入れが激減し、自分たちの力不足に、もどかしさもあります。
このような状況下ではありますが、来店いただくお客様への感謝の気持ちを込めて、また、少しでも青森からの仕入れを増やすために、10周年企画を実施することにいたしました。
タイミングが合う方はお越しいただけましたら幸いです。
◆【豪華お通し＆豪華飲み放題】「10周年感謝企画」開催概要◆
●開催期間 2021年４月７日～時間短縮要請が終了するまで。
●内容
①豪華お通し…ご来店のお客様全員に、トゲクリガニ等豪華お通し！
②豪華飲み放題…純米大吟醸３種（田酒・豊盃・陸奥八仙・鳩正宗の中から３種）を含む、青森地酒・青森焼酎・ビール・各種サワー・りんごジュース等店内ほぼすべての飲み物が3000円（税込み価格）で飲み放題に！
※通常飲み放題は、料理コースの方限定ですが、期間中は飲み放題のみの注文もOK！
※通常の飲み放題込みコースに＋1000円の場合も豪華飲み放題になります。
※120分（ラストオーダーは30分前）。
2018.05.24 更新
今日は夏酒のご紹介。
女将の出身地の十和田市の酒蔵「鳩正宗」から、稲生 夏純。
しっかりと米の旨みもありますが、口の中で旨みが広がった後に、スッと切れる爽快な飲み口の日本酒です。
今日は、トゲクリガニ（シーズン最終）、大鰐温泉もやしと十和田ガーリックポークの炒めがおすすめです。
皆様のお越しをお待ちしております。
2018.05.15 更新
先月からりんごの花で提供を始めた、りんごの花オリジナルのスパークリング日本酒「やっぱ乾杯は泡でしょ」
女将の出身の十和田市の酒蔵「鳩正宗」さんで作っていただいています。
すっきりした飲み口で、日本酒が苦手な方にも好評。
お陰様で今年お願いして作った分があっという間になくなりそうな行き王です。
そして、商品ＣＭが完成しました。
青森県八戸市出身の横山さん。
出身の青森を盛り上げたい！とご自分で青森食材を使った料理イベントを開催するなど、パワフルに活動しています。
りんごの花に来店いただいた際に、ＣＭ作成の話をしたら快諾いただき、その場で撮影。お陰様で素晴らしいＣＭが完成しました。
りんごの花での乾杯には、是非「やっぱ乾杯は泡でしょ」をどうぞ！
2018.05.02 更新
りんごの花、GW中も５日土まで、17:00から営業してます。
写真は、先日27日に開催された「鳩正宗を楽しむ会」で御披露目された、
「やっぱ乾杯は泡でしょ」
スッキリ後味の、スパークリングの日本酒です。
日本酒が好きだけど、最初は泡で乾杯したい！
という方のために、りんごの花オリジナルで作っていただきました。
今日からりんごの花では、「とりあえずビール！」は、封印でお願いします(笑)
そして、本日から5日までのGW期間中に、GW&新発売記念として、お越しいただいた方全員に、こちらのスパークリング日本酒をグラス一杯サービスいたします！
まだお席空きありますので、是非お越しくださいね((o(^∇^)o))
2018.03.13 更新
女将の出身の十和田市の酒蔵「鳩正宗」。
りんごの花で鳩正宗のお酒を楽しむ会を開催いたします。
鳩正宗は、「地酒は地方食文化の結晶である」を社是とし、八甲田・奥入瀬の伏流水を仕込水に使い、昔ながらの製法にこだわりながら、新しい技術を取り入れて地酒を作り続けています。
酒の味わいの特徴とし、米の旨みを出すように心がけた、「旨口の酒」です。
そんな鳩正宗を、杜氏の佐藤企氏にお越しいただき、各お酒のこだわりをお聞きしながら、青森の食材を使った料理とともに味わっていただきます。
鳩正宗のお酒は、魚料理よりも肉料理が相性が良いと感じており、今回の会でも、十和田ガーリックポーク・馬肉や、今回りんごの花初登場の今別産いのしし肉などの肉料理と一緒に味わっていただきます。
…
もう一つこの日の目玉は、りんごの花オリジナルラベルのお酒をお披露目！
「とりあえずビール」に代わるものとして、発泡日本酒を乾杯酒として飲んでほしい！
という思いで、りんごの花オリジナルのお酒を造っていただきました。シュワッと爽やかな味わいの日本酒は乾杯にはもちろん、十和田バラ焼きとも相性抜群。
そのお酒を皆様に誰よりも早く味わっていただきます。
◆お酒◆
八甲田おろし・稲生の新酒はもちろん、果実酒やリキュールの中から、８種類を提供予定。
ラインナップは決まり次第こちらに掲載いたします。
◆料理◆
十和田ガーリックポーク・馬肉料理・今別産イノシシ肉を使った料理と一緒に味わっていただきます。
その他、青森食材を使ったメニューが登場。
◆杜氏・佐藤企（たくみ）氏◆
東京農業大学・農学部 農学科 卒業後、鳩正宗株式会社に入社。
平成16年に十和田市初の南部杜氏となる。
平成23年 青森県卓越技能者。
平成26年 あおもりマイスター。
・・・
定員25名ですので、お申し込みはお急ぎ下さいませ。
●日時 2018年4月24日（火） 19～21時
※開場 18：45
●参加費 6000円（お一人様・税込）
当日現金で頂戴いたします。
（クレジットカードのご利用はご遠慮ください）
※キャンセル料
3日前（4/21） 15：00まで無料
以降前日まで（4/23）15：00まで50％
以降 100％ 申し受けます
●お申込み方法
①Facebookでりんごの花宛にメッセージ
②りんごの花へ電話で連絡
03-6380-6724
③りんごの花メールまで連絡
ringo-araki@hyper.ocn.ne.jp
（返信があった段階で予約確定となります。
24時間以内に返信がない場合はメールトラブルが考えられますので、その際はお手数ですが電話でのお申込みをお願いいたします。）
④直接ご来店の上お申込み
上記のいずれかの方法にて、参加人数・代表者名・連絡先電話番号を連絡の上、お申込みくださいませ。
※フェイスブックイベントページの参加ボタンを押すだけでは、お申込みとはなりませんので、お気を付けくださいませ。過去にトラブルが多発しておりますので、ご了承くださいませ。
※会の趣旨上、未成年のお客様はご参加いただけません。