お陰様で大好評の「下北半島あんこう鍋」

今月いっぱいで終了予定です。

そして、３月最終週はすでにご予約を

多数いただいているので、

お早めにご予約くださいね。

あんこう鍋が目当ての場合は

予約の時に是非一言、

「あんこう鍋、食べたいです！」とお知らせください。

注文が集中した場合、せっかくご来店いただいても

売り切れていたら申し訳ないので。

本日3/15の日替わりメニューはこちら。

 

昨日は、りんごの花を貸し切りで

十和田バラ焼きゼミナール東京校の開校式。

そんな素敵な会の会場として

りんごの花を使っていただき

ありがとうございます。

 

ちなみに、りんごの花で

提供している「十和田バラ焼き」はこちら

十和田ガーリックポークと

十和田バラ焼きゼミナール後任の「薔華ったれ」を使って

じっくり炒めました。

 

今日の特別メニューはこちら

りんごの花は毎月11日は、飲み放題を実施しています。

なぜ11日か？

 

この飲み放題企画。

もともと、「震災復興」と銘打って始めた企画だから。

11日という日を忘れないために

毎週月曜日以外に、毎月11日に

飲み放題を実施しています。

 

始めた当初は、被害の大きかった

岩手・宮城・福島のお酒も含めての飲み放題でした。

 

今も、約18万人の人が避難生活を送っているとのこと。

完全復興はまだまだ先。

まだまだ続けます。飲み放題企画。

 

 

3/10　本日の特別メニューはこちら。

ところで、先日の「秘密の　ケンミンショー」で

弘前の家庭料理「いがめんち」が

紹介されていましたね。

弘前いがめんちといえば、

りんごの花でも人気のメニュー。

 

やはり、テレビ放映後は注文が増えてます。

りんごの花のは一口大の大きさで

油で揚げるタイプ。

いかの旨みをじゅわっと味わえますよ。

青森から、続々限定地酒が届いています。

今日はそのうちの一つをご紹介。

八甲田おろしの荒ばしり　大吟醸生酒です。

荒ばしりとはお酒の搾りの初めに流れ出てくる部分のこと。
そのフレッシュな荒ばしりを

加熱殺菌せず、加水せず、生酒のまま瓶詰しました。

原料米華吹雪、精米度50％です。

味わいはフレッシュでフルーティ。

ボリューミーな味わい。

 

女将の出身の十和田市の鳩正宗さんというのも

おススメポイント。

是非味わってくださいね。

★★★★★★★★★★★★★★★★

3/27（日）の下北半島あんこうを満喫する会

ご予約受付中です。

詳細はこちら⇒https://www.facebook.com/events/1718233111753796/