いよいよトゲクリガニが入荷しました！

この時期に旬をむかえる「トゲクリガニ」は、毛ガニと同じ種類で、別名「桜ガニ」とも呼ばれ、青森のお花見には欠かせないものとなっています。

トゲクリガニは、濃厚で磯の風味が強いのが特徴。
そしてカニ味噌は、まるで毛ガニのおいしさが凝縮されたような味わい!…
更に特筆すべきは、なんといっても、毛ガニでは決して味わうことのできない「内子」。資源保護のためにメスが禁漁とされている毛ガニでは味わうことができない珍味!

是非お召し上がりくださいね！

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◆お知らせ◆

●トゲクリガニを味わう会4/29（祝・金）

詳細⇒https://www.facebook.com/events/249866298691519/

●GWの営業について

5/1～5/4通常通り営業、　5/5（木）のみ休み

●6/12（日）～6/19（日）まで長期休暇をいただきます。

お客様にはご迷惑をおかけしますが、その間のご予約はできません。

他の日のご利用を心よりお待ちしております。

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毎日新聞「経済プレミア」で
りんごの花のメニューを紹介いただきました。

WEBメディアでの紹介です。

リンク先はこちら⇒

http://mainichi.jp/premier/business/articles/20160406/biz/00m/010/019000c

炙り燗

筋子納豆ごはん

大間のまぐろ塩辛とクリームチーズの和え物

を紹介いただきました。

毎年大人気のとげくりがに。

いよいよ来週から入荷予定。

この時期に旬をむかえる「トゲクリガニ」は、毛ガニと同じ種類で、別名「桜ガニ」とも呼ばれ、青森のお花見には欠かせないものとなっています。

トゲクリガニは、濃厚で磯の風味が強いのが特徴。
そしてカニ味噌は、まるで毛ガニのおいしさが凝縮されたような味わい!

更に特筆すべきは、なんといっても、毛ガニでは決して味わうことのできない「内子」。

資源保護のためにメスが禁漁とされている毛ガニでは味わうことができない珍味です。

是非この時期、青森のトゲクリガニを味わってくださいね。

数量限定なので、確実に召し上がりたい方は、ご予約をおすすめいたします。

今日から新年度ですね。

今年から環境が大きく変わる方も多いと思います。

新しい門出おめでとうございます。

りんごの花も6年目に入り、

ますます青森PRに力を入れてまいりますので、

引き続きよろしくお願いいたします。

さて、先日発行の新宿～四谷タウン誌「JG」

にりんごの花を掲載いただきました。

春の日本酒とおつまみ特集。

是非ご覧くださいませ。

りんごの花にも数冊おいています。