旬のトゲグリガニ!
身入りバッチリで、

小柄ながら食べ応え充分です。
メスだから卵と味噌を同時に食べることが出来るのです。

写真のオレンジの部分が卵、

黄色の部分がかに味噌です。

 

昨夜も「こんなに旨い蟹は初めて。いつ迄食べれますか?」と大好評。

 

5月いっぱいは大丈夫な予想ですが、

ご予約の際に「トゲグリガニを」とお伝え下さい。

 

日本酒は黒石の地酒「久〇(きゅうまる)」と
合わせるのが女将のおすすめ!

 

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今日はお席余裕あります。
GWは通常営業です。
次の日曜営業は5/28。
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◆今後のお席状況◆

4月

28日(金)残席わずか

29日(土)イベント貸切営業 満席

GW期間中は営業いたします。

5月

お休み
7日(日)、11日(木)、14日(日)、21日(日)

13日(土)残席カウンターのみ

16日(火)、20日(土)はイベント営業

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◆イベント情報◆

●5/16(土)
【陸奥八仙】を満喫する会

満席→キャンセル待ち受付中
https://www.facebook.com/events/240540903019688/

●5/20(土)18時~

「【倉石牛・プレミアムシャモロックを味わう】戸(のへ)祭りゴールド」

ご予約受付中

http://www.ringonohana.com/2346.html

●5/20(土)13:00~
こぎん刺しを楽しむ会

●5/23(火)
津三味線ライブ 19:30~20:30
お店に直接連絡の上、ご予約くださいませ

 

 

 

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【菊乃井 純米生原酒 ひやおろし】

黒石市のこみせ通りにある鳴海酒造店から、

ひやおろしが届きました。

 

春に搾ったお酒を一度熱処理して、
秋に熱処理しない状態で詰めるのが、一般的な「ひやおろし」ですが、
この「ひやおろし」は全く熱処理をしていません。

新酒を生のまま瓶に詰めてマイナス4度の冷蔵庫で、
寝かせています。
寝かせることにより、うまみも乗ってきます。

秋の味覚にとてもよく合います。
りんごの花では、

「黒石やきそば」「黒石つゆ焼きそば」と、

黒石の味と一緒に楽しむのもいいですね。

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青森から続々と、地酒のひやおろし・あきあがりが

届いています。

 

春に仕込んだお酒を、夏の間熟成させたお酒たち。

脂がのったおさかなや、味がしっかりした秋が旬の野菜と相性が良い。

 

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色々味わっていただきたいので、お得な飲み比べ企画を実施します。

写真の3種類。左から、

・陸奥八仙 ひやおろし

・菊乃井 ひやおろし

・豊盃 あきあがり

60ml×3種 1230円(+税)を 1000円(+税)に!

大人数なら1合×3種 3240円(+税)を2500円に!

 

9/14・15の2日間のみの限定企画です。

電話でお席確認の上、お越しくださいませ。

 

ネットで即時予約ができます。

https://yoyaku.toreta.in/ringonohana

 

 

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今日も日本酒色々入荷しました。

定番のじょっぱり、豊盃「ん」

そして、新入荷「菊乃井 ひやおろし」

人気の「豊盃 あきあがり」

 

明日、水曜日も5種類のひやおろしが入荷予定!!

今週は全体的にお席ゆったりです。

電話でお席状況確認の上、お越しくださいませ。

毎年大人気の限定酒

「菊乃井ヌーボー」が

今年も登場♪

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口に含むとがつん!と味わいが広がり、

ず~っと余韻が口の中に残ります。

じっくり味わって飲みたいお酒です。